Om Kaffekilden

Kaffekilden slog dørene op i Roskilde i sommeren 2010 på Hestetorvet lige ved siden af Roskilde Station. De tre små rum, som Kaffekilden dengang bestod af, med højt til loftet, rå murstensvægge og bløde lænestole blev hurtigt et populært tilholdssted for især byens unge mennesker, hvor god kaffe, lækre cheesecakes og brætspil kunne nydes efter skoletid. I morgentimerne sørger vi for kaffe to-go til pendlerne, vi serverer frisk morgenbrød til dem, der kommer for at læse dagens avis, og vi har selvfølgelig Wi-Fi og masser af stikkontakter til rådighed for alle dem, der har brug for et sted at sidde og arbejde på computer.

Med tiden voksede kundeskaren, og i dag er Kaffekilden besøgt af gæster i alle aldre. I oktober 2014 udvidede vi Kaffekilden med 60kvm og gik dermed fra omkring 35 til cirka 80 siddepladser. Udvidelsen af Kaffekilden har været nødvendig for at have siddepladser nok til alle vores gæster, men da kaffebaren stadig består af flere små rum, har det været muligt at bibeholde den rustikke dagligstue-stemning, som Kaffekilden er kendetegnet ved og elsket for. Omvendt har det gjort, at vi kan sørge for siddepladser til større selskaber, og i dag reserveres der ofte borde til både mødregrupper, jobinterviews, fødselsdage og forretningsmøder mv. på KaffekildenVores kagesortiment er samtidig udvidet og favner i dag bredt, så der ud over vores populære cheesecakes er et bredt udvalg af himmelske moussekager, fristende crumblekager, lækre lagkager og skønne tærter, og flere gange om ugen får vi leveret glutenfri kager. Kaffekilden er dermed i lige så høj grad en kagecentral som en kaffebar, og på bestilling er det derfor også muligt at købe hele kager med hjem fra Kaffekilden. I september 2016 tog Kaffekilden et nyt skridt og åbnede en ny kaffebar i Carlsberg Byen i København V. Dette er en 60kvm kaffebar med rustik indretning, smukke, unikke malerier på væggene og selvfølgelig den samme gode kaffe og kage, der netop gør Kaffekilden til en helt særlig kaffebar.